2015年10月16日金曜日

手作りドーナツ

今日の午後のおやつは手作りドーナツでした!

写真はたこ焼きに見えますが・・・
たこ焼きではないですよ~(^.^)/

豆腐が入っているので時間が経ってももっちりのドーナツです☆

簡単なので、ぜひお子さんと一緒に作ってみてください♪

●豆腐ドーナツ

材料→ホットケーキミックス200g、豆腐150g
   砂糖または粉砂糖(まぶす用、適量)

作り方
①ボールに豆腐を入れてぐちゃぐちゃとつぶす。
②①にホットケーキミックスを加え、しっかり混ぜる。
   ※豆腐の水分量によっては丸めにくいので、適宜ホットケーキミックスを加える。
③手に油をつけて、小さく丸める(スプーン2本で鶏団子のように成形してもOK)。
④油で揚げる。お好みで砂糖または粉砂糖をまぶしたら出来上がり♪