今日の午後のおやつは手作りドーナツでした!
写真はたこ焼きに見えますが・・・
たこ焼きではないですよ~(^.^)/
豆腐が入っているので時間が経ってももっちりのドーナツです☆
簡単なので、ぜひお子さんと一緒に作ってみてください♪
●豆腐ドーナツ
材料→ホットケーキミックス200g、豆腐150g
砂糖または粉砂糖(まぶす用、適量)
作り方
①ボールに豆腐を入れてぐちゃぐちゃとつぶす。
②①にホットケーキミックスを加え、しっかり混ぜる。
※豆腐の水分量によっては丸めにくいので、適宜ホットケーキミックスを加える。
③手に油をつけて、小さく丸める(スプーン2本で鶏団子のように成形してもOK)。
④油で揚げる。お好みで砂糖または粉砂糖をまぶしたら出来上がり♪