千草焼き

・ご飯
・ごま塩
・千草焼き
　　人参　小松菜　椎茸　鶏肉　豆腐　卵
・ひじきナムル
　　人参　ほうれん草　ひじき　コーン　ハム
・味噌汁
　　人参　玉ねぎ　しめじ　油揚げ
・ヨーグルト

魚の揚げおろし漬け

・ご飯
・さんまの揚げおろし漬け（未満児は鮭）
　　さんま　大根
・変わり煮びたし
　　人参　キャベツ　ベーコン　油揚げ
・味噌汁
　　人参　大根　もやし　小松菜　
・梨

サンドイッチ

・サンドイッチ
　　食パン　卵　きゅうり　ハム　チーズ
　　いちごジャム
・コンソメスープ
　　人参　玉ねぎ　キャベツ　コーン
　　ベーコン　大根の葉
・バナナ

コンソメスープには、
園で育てた大根の葉っぱを入れました☆

ポークビーンズ

・ご飯
・ポークビーンズ
　　人参　玉ねぎ　大豆　豚肉
・じゃが芋入りきんぴら
　　人参　ごぼう　白滝　じゃが芋　ごま
　　竹輪
・きのこのうすくず汁
　　えのき　しめじ　小松菜　葱
・オレンジ

肉豆腐

・ご飯
・肉豆腐
　　人参　玉ねぎ　ごぼう　白滝　豚肉　豆腐
・コールスローサラダ
　　人参　キャベツ　きゅうり　ハム　コーン
・味噌汁
　　人参　大根　わかめ　玉ねぎ
・ぶどう

鮭のクリームコーン焼き

・ご飯
・鮭のクリームコーン焼き
　　鮭　コーン　パセリ
・切り昆布煮
　　人参　昆布　打ち豆　白滝　油揚げ
・味噌汁
　　人参　もやし　大根　小松菜
・梨

麩のコンソメ煮

・ご飯
・麩のコンソメ煮
　　人参　玉ねぎ　じゃが芋　ベーコン　麩
　　ウインナー
・ブロッコリーの胡麻和え
　　人参　キャベツ　ブロッコリー　ごま
・味噌汁
　　人参　しめじ　もやし　油揚げ
・バナナ

今日から新米でした☆

新米について豆知識をご紹介します♪

新米を美味しく炊くには、水加減がポイントです！
新米は、米自体に水分を多く持っているので、いつもより水加減を少なめにして炊きます。

もう少しこだわるなら、研ぎ方もちょっと工夫してみましょう。
お米を研ぐ１回目は、ほこりやゴミを落とす程度にし、
さっと洗ったらすぐに水を捨てます。

その後は新米が割れてしまわないようにやさしく混ぜるようにして洗います。

ご家庭でも、美味しい新米をぜひ食べてみてください☆

酢鶏

・ご飯
・酢鶏
　　人参　玉ねぎ　ピーマン　たけのこ
　　鶏肉
・きのこサラダ
　　小松菜　えのき　しめじ　人参
　　ハム
・わかめスープ
　　人参　わかめ　豆腐　ベーコン
・ぶどう

豚丼

・豚丼
　　ご飯　人参　玉ねぎ　ごぼう　豚肉
　　白滝
・中華風和え
　　人参　きゅうり　春雨　もやし　ハム
・味噌汁
　　大根　人参　わかめ　えのき　
・バナナ

お月見カレーライス

・お月見カレーライス
　　ご飯　人参　玉ねぎ　コーン　じゃが芋
　　卵
（卵アレルギーのお子さんには
　さつま芋を満月に見立てて提供しました☆）
・福神漬け（年中・長）
・牛乳
・ブロッコリーのおかか和え
　　人参　キャベツ　ブロッコリー　かつお節
・オレンジ

今日のメニューはお月見メニューで、
お月見カレーライスでした♪

9月生まれのお誕生会

・ご飯
・豆腐入りつくねのあんかけ
　　人参　玉ねぎ　ひじき　豆腐　鶏肉
・切り干し大根サラダ
　　人参　切り干し大根　きゅうり　コーン
　　ツナ　 もやし
・味噌汁
　　人参　キャベツ　えのき　油揚げ
・りんごゼリー

鶏のケチャップ和え

・ご飯
・鶏のケチャップ和え
　　鶏肉　ごま
・なめたけ和え
　　人参　もやし　ほうれん草　コーン
　　なめたけ
・味噌汁
　　人参　わかめ　豆腐　葱
・ヨーグルト

車麩の卵とじ

・ご飯
・車麩の卵とじ
　　人参　玉ねぎ　白滝　椎茸　卵
　　豚肉　車麩
・さつま芋サラダ
　　人参　きゅうり　さつま芋　ハム
・味噌汁
　　キャベツ　人参　小松菜
梨

豆腐ハンバーグ

・ご飯
・豆腐ハンバーグ
　　人参　玉ねぎ　ひじき　鶏肉　豆腐
・胡麻酢和え
　　人参　キャベツ　きゅうり　わかめ　蒲鉾
　　ごま
・味噌汁
　　人参　えのき　もやし　油揚げ
・ぶどう

大豆と小女子の揚げ煮

・ご飯
・大豆と小女子の揚げ煮
　　大豆　小女子
・菜の花和え
　　人参　もやし　ほうれん草　コーン
・味噌汁
　　人参　玉ねぎ　しめじ　キャベツ
・オレンジ

スパゲッティナポリタン

・スパゲッティナポリタン
　　スパゲッティ　人参　玉ねぎ　ピーマン
　　豚肉
・ブロッコリーサラダ
　　人参　キャベツ　ブロッコリー　コーン
　　ハム
・牛乳
・バナナ

カレーピラフ

・カレーピラフ
　　ご飯　人参　玉ねぎ　コーン　ピーマン
　　鶏肉
・小松菜ナムル
　　人参　小松菜　もやし　ハム　コーン
・野菜スープ
　　キャベツ　玉ねぎ　人参　ベーコン
・ヨーグルト

白身魚の立田揚げ

・ご飯
・白身魚の立田揚げ
・切り干し大根煮
　　人参　切り干し大根　打ち豆　椎茸
　　油揚げ
・味噌汁
　　人参　小松菜　じゃが芋　葱
・梨

鶏の照り焼き

・ご飯
・鶏の照り焼き
・ひじきの和風サラダ
　　人参　きゅうり　コーン　ひじき　蒲鉾
・味噌汁
　　人参　玉ねぎ　しめじ　油揚げ
・ヨーグルト

ミネラルたっぷり！
ひじきの和風サラダのレシピをご紹介します♪

●ひじきの和風サラダ　（４人分）　●
ひじき　12ｇ、きゅうり　1本　、コーン　少々　、人参1/4本　
蒲鉾　1/5本　、すりごま　6ｇ　、マヨネーズ大さじ4　、醤油小さじ1強

①ひじきを水で戻して、柔らかくなるまで茹でる。
②きゅうり、人参は千切りにし、人参は茹で、きゅうりは軽く塩もみをする。
③蒲鉾は短冊切りにする。
④水切りした①②とすりごま、マヨネーズ、醤油を和えたら出来上がり♪