2016年9月21日水曜日

麩のコンソメ煮

・ご飯
・麩のコンソメ煮
  人参 玉ねぎ じゃが芋 ベーコン 麩
  ウインナー
・ブロッコリーの胡麻和え
  人参 キャベツ ブロッコリー ごま
・味噌汁
  人参 しめじ もやし 油揚げ
・バナナ

今日から新米でした☆

新米について豆知識をご紹介します♪

新米を美味しく炊くには、水加減がポイントです!
新米は、米自体に水分を多く持っているので、いつもより水加減を少なめにして炊きます。

もう少しこだわるなら、研ぎ方もちょっと工夫してみましょう。
お米を研ぐ1回目は、ほこりやゴミを落とす程度にし、
さっと洗ったらすぐに水を捨てます。

その後は新米が割れてしまわないようにやさしく混ぜるようにして洗います。

ご家庭でも、美味しい新米をぜひ食べてみてください☆