2016年6月30日木曜日

オムレツ

・ご飯
・オムレツ
  人参 玉葱 じゃが芋 ベーコン 卵
  チーズ
・ブロッコリーのおかか和え
  人参 キャベツ ブロッコリー かつお節
・味噌汁
  人参 もやし 小松菜 大根
・オレンジ

2016年6月29日水曜日

ハヤシライス

・ハヤシライス
  ご飯 人参 玉葱 じゃがいも 豚肉
  マッシュルーム
・菜の花和え
  人参 もやし ほうれん草 コーン
・牛乳
・さくらんぼ



年長さんは魚の出前講座で、
自分たちでさばいた魚を調理して、
給食でいただきました!!

☆ 年長 魚の出前講座 ☆
・ご飯
・いわしの煮付け
・菜の花和え
・いわしのつみれ汁
・さくらんぼ

2016年6月28日火曜日

生揚げそぼろ炒め

・ご飯
・生揚げのそぼろ炒め
  人参 玉葱 グリンピース 豚肉
  生揚げ
・中華風和え
  人参 きゅうり もやし 春雨 ハム
・味噌汁
  人参 キャベツ 油揚げ 葱
・グレープフルーツ

2016年6月27日月曜日

ポークビーンズ

・ご飯
・ポークビーンズ
  人参 玉葱 にんにく コーン 大豆
  豚肉
・ツナサラダ
  人参 もやし キャベツ コーン ツナ
・にらたまスープ
  えのき 人参 葱 ニラ 卵
・メロン

2016年6月24日金曜日

ローストチキン

・ご飯
・ローストチキン
  鶏肉 玉葱 にんにく
・納豆和え
  人参 もやし ほうれん草 納豆
・味噌汁
  人参 小松菜 じゃが芋 葱
・オレンジ

2016年6月23日木曜日

6月生まれのお誕生会

・中華風ご飯
  ご飯 人参 玉葱 グリンピース 
  たけのこ コーン 焼き豚
・ブロッコリーのサラダ
  人参 キャベツ ブロッコリー ハム
  コーン
・味噌汁
  人参 葱 わかめ 豆腐
・野菜ゼリー

2016年6月22日水曜日

サンドイッチ

・サンドイッチ
  食パン 卵 いちごジャム きゅうり
  ハム チーズ
・野菜スープ
  人参 玉葱 キャベツ じゃが芋
  ベーコン コーン
・バナナ

2016年6月21日火曜日

豚丼

・豚丼
  ご飯 人参 玉葱 白滝 ごぼう 豚肉
・ほうれん草バター炒め
  人参 ほうれん草 玉葱 コーン
  ベーコン
・味噌汁
  麩 人参 えのき わかめ
・ヨーグルト

2016年6月20日月曜日

小女子と大豆の揚げ煮

・ご飯
・小女子と大豆の揚げ煮
  小女子 大豆
・キャベツのお浸し
  人参 キャベツ もやし かつお節
・豚汁
  人参 大根 しめじ 葱 つきこん 豚肉
・メロン

2016年6月16日木曜日

鮭のカレー揚げ

・ご飯
・鮭のカレー揚げ
  鮭
・切り干し大根サラダ
  人参 きゅうり 大根 ツナ コーン
・わかめスープ
  人参 わかめ 青梗菜 豆腐
  ベーコン
・さくらんぼ

2016年6月15日水曜日

鶏の照り焼き

・ご飯
・鶏の照り焼き
  鶏肉 にんにく
・五目きんぴら
  人参 大根 ごぼう 蓮根 竹輪
  ごま
・味噌汁
  人参 ほうれん草 じゃが芋 葱
・ヨーグルト

2016年6月14日火曜日

おからハンバーグ

・ご飯
・おからハンバーグ
  人参 玉葱 豚肉 おから
・ひじきの和風サラダ
  人参 きゅうり ひじき コーン 蒲鉾
・味噌汁
  人参 えのき キャベツ 玉葱
・メロン


ミネラルたっぷりの、
ひじきの和風サラダのレシピをご紹介します!

☆ひじきの和風サラダ (4人分)☆
ひじき12g、きゅうり1本、コーン少々、人参1/4本、
蒲鉾1/5本位、すりごま6g、マヨネーズ大匙4位、醤油小さじ1強

①ひじきをお湯で戻して、柔らかくなるまで茹でる。
 きゅうり、人参は千切りにし、人参は茹で、
 きゅうりは軽く塩もみする。
②蒲鉾は短冊切りにする。
③水切りした①②とすりごま、マヨネーズ、醤油を和えたら出来上がり♪
 お好みで調味料を加えてください☆

2016年6月13日月曜日

肉野菜炒め

・ご飯
・肉野菜炒め
  人参 玉葱 ピーマン エリンギ
  豚肉
・チーズサラダ
  人参 きゅうり キャベツ ハム チーズ
・味噌汁
  人参 葱 わかめ 豆腐
・オレンジ

2016年6月10日金曜日

親子丼

・親子丼
  ご飯 人参 玉葱 白滝 椎茸 鶏肉
  卵
・昆布漬け
  人参 きゅうり キャベツ 昆布
・味噌汁
  人参 油揚げ しめじ 玉葱
・ヨーグルト

2016年6月8日水曜日

白身魚のパン粉焼き

・ご飯
・白身魚のパン粉焼き
  白身魚 パセリ 
・マカロニケチャップ炒め
  人参 玉葱 ピーマン マカロニ 
  ベーコン
・味噌汁
  人参 しめじ もやし 油揚げ
・オレンジ

2016年6月7日火曜日

竹輪の磯辺揚げ

・ご飯
・竹輪の磯辺揚げ
  竹輪 青のり
・煮びたし
  人参 小松菜 わかめ 油揚げ えのき
・味噌汁
  人参 大根 じゃが芋 豆腐
・さくらんぼ

2016年6月6日月曜日

チキンカレーライス

・チキンカレーライス
  ご飯 人参 玉葱 じゃが芋 コーン
  鶏肉 
・ひじきナムル
  人参 ほうれん草 ひじき コーン
  ハム
・福神漬け
・牛乳
・グレープフルーツ

2016年6月3日金曜日

マーボー豆腐

・ご飯
・マーボー豆腐
  人参 葱 ニラ 豚肉 豆腐
・しらす入りお浸し
  人参 ほうれん草 もやし しらす
・味噌汁
  人参 玉葱 大根 わかめ
・メロン


今日は、マーボー豆腐のレシピを
ご紹介いたします♪

☆マーボー豆腐(4人分)☆
・木綿豆腐 500g位(1と1/2丁位)  ・豚ひき肉 120g  
・人参 20g(1/6位)  ・葱 50g(1/3本位)  ・ニラ 20g(2株位)    
・生姜、にんにく 各少々 ・炒め油 
A→醤油13g(小さじ2強)、みそ18g(小さじ3)、砂糖6g(小さじ2)
       鶏ガラだし1g(小さじ1/3)  
 ※調味料は煮る水の量によって加減してください
・片栗粉 12g(小さじ4)

①材料を切る。
 人参→千切り  葱→小口切り  にら→短く切る  生姜、にんにく→みじん切り
 豆腐→食べやすい大きさ

②フライパンに油を敷き、生姜、にんにくを加えて香りが出るまで炒め、ひき肉を加えて炒める。

③②に水と人参を入れて人参が柔らかくなるまで煮る。さらにA(あらかじめ混ぜ合わせておく)
    とニラと葱も入れて少し煮て、最後に豆腐を入れる。

④火を止めて水溶き片栗粉を入れて軽く混ぜ、再度火をつけてとろみがでたら出来上がり♪

2016年6月2日木曜日

麩のコンソメ煮

・ご飯
・麩のコンソメ煮
  人参 玉葱 じゃが芋 ウインナー
  ベーコン
・コールスローサラダ
  人参 キャベツ きゅうり ハム
  コーン
・味噌汁
  人参 なめこ 豆腐 葱 油揚げ
・オレンジ

2016年6月1日水曜日

和風スパゲッティ

・和風スパゲッティ 
  スパゲッティ 人参 ほうれん草 ベーコン
  マッシュルーム しめじ
・ブロッコリーのナムル
  人参 もやし ブロッコリー コーン
  ハム
・牛乳
・いちご