2013年10月31日木曜日

小女子の佃煮風

・ご飯
・けんちん汁
  里芋 人参 葱 こんにゃく 鶏肉
  豆腐 しめじ
・小女子の佃煮風
  小女子 胡麻
・ブロッコリーサラダ
  ブロッコリー 人参 コーン ハム
・りんご

2013年10月30日水曜日

中華風ご飯

・中華風ご飯  
  竹の子 焼豚 人参 コーン 干し椎茸
・きのこスープ
  えのき しめじ エリンギ 葱
・ひじきナムル
  ほうれん草 人参 ひじき コーン ハム
・バナナ







☆人気の「中華風炊き込みご飯」の作り方をご紹介します。
   (材料)
    お米・・・・3合
    焼豚・・・・100g(市販のもの)
    竹の子(水煮)・・・100g
    人参・・・・・・・・・・・半分
    コーン缶・・・・・・・・80g
    干椎茸・・・・・・・・・4~5枚(水で戻す
    あれば彩りにグリンピース少々
   (A調味料)
     醤油    大さじ1.5
    みりん   大さじ1
    酒     大さじ1
    コンソメ  大さじ1
  (作り方)
        1、竹の子、人参、椎茸は5mm角位に切る
     焼豚は、コロコロに切る。
   2、干椎茸の戻し汁にAの調味料を加え、
     あればコーン缶の汁も加えて1の具を煮る。
    3、ほとんど汁が無くなるまで煮たらザルにあけ、
    具と煮汁に分ける。
    4、米に煮汁を加え3合の目盛りより少し減らして
     水を入れる。さらに具をのせて炊く。
   5、炊けたらさっくりまぜてできあがり!
      
    

2013年10月29日火曜日

サンドイッチ

・サンドイッチ   
  食パン
  卵 パセリ チーズ ジャム ハム
  胡瓜 マヨネーズ
・野菜スープ
  キャベツ 大根 人参 玉葱
  コーン 馬鈴薯 ベーコン
・オレンジ

2013年10月28日月曜日

洋風おでん

・わかめご飯
  わかめ
・洋風おでん
  大根 人参 こんにゃく ウインナー
  竹輪 うずら卵
・菜の花和え
  ほうれん草 人参 コーン
・ヨーグルト
・柿(甘柿)
  

2013年10月25日金曜日

10月生れのお誕生会


・さつま芋ご飯
  さつま芋 胡麻
・味噌汁
  キャベツ 人参 油揚 しめじ
・ミートローフ
  ひき肉 玉葱 人参 うずら卵
・ボイルブロッコリー
  ブロッコリー
・きのこサラダ
  えのき しめじ 人参 小松菜
・ゼリー

2013年10月24日木曜日

炒り鶏

・ご飯
・味噌汁 
  大根 人参 えのき 油揚
・炒り鶏
  鶏肉 人参 牛蒡 蓮根 干し椎茸 
  こんにゃく いんげん
・フライドポテト
  馬鈴薯
・オレンジ
・さつまいもとりんごのスイーツ
(年中・年長合同のクッキングで作りました。)

2013年10月23日水曜日

カレーライス

・カレーライス   
  ご飯
  豚肉 馬鈴薯 人参 玉葱 コーン
・福神漬け
・牛乳
・フルーツポンチ
  バナナ みかん パイン ゼリー

2013年10月21日月曜日

散し寿司

・散し寿司   牛蒡 人参 鶏ひき肉 ひじき 卵
  干瓢 蓮根 
・すまし汁
  豆腐 青菜 なると 葱
・まめまめサラダ
  サラダ豆 胡瓜 トマト コーン
・バナナ

2013年10月18日金曜日

炒り豆腐

・ご飯
・味噌汁
  わかめ 馬鈴薯 麩
・炒り豆腐
  豆腐 ひき肉 人参 葱 青菜 卵
  干し椎茸
・ブロッコリー胡麻和え
  ブロッコリー 人参 胡麻
・うさぎりんご

2013年10月17日木曜日

鮭フライ

・ご飯
・味噌汁
  もやし 人参 油揚
・鮭フライ
  鮭
・せんキャベツ
  キャベツ
・切干大根サラダ
  切干大根 人参 シーチキン 胡瓜
・バナナ

2013年10月16日水曜日

豚肉生姜焼き

・ご飯
・味噌汁
  キャベツ 人参 油揚 しめじ
・豚肉生姜焼き
  豚肉 
・レタス
・ジャーマンポテト
  馬鈴薯 人参 ピーマン 玉葱 ベーコン
・オレンジ

2013年10月10日木曜日

スパゲッティイタリアン

・スパゲッティイタリアン
  スパゲッティ
  玉葱 人参 ピーマン ひき肉
  ミートソース
・牛乳
・コールスローサラダ
  キャベツ 人参 胡瓜 ハム 
  マヨネーズ
・ぶどう

2013年10月9日水曜日

コーンシチュー

・ご飯
・コーンシチュー
  馬鈴薯 人参 玉葱 鶏肉
  コーン 牛乳
・ウインナーケチャップ和え
  ウインナー
・菜の花和え
  ほうれん草 人参 コーン
・バナナ

2013年10月8日火曜日

おからコロッケ

・ご飯
・味噌汁 
  馬鈴薯 わかめ えのき
・おからコロッケ
  おから 玉葱 人参 チーズ
・レタス
・切干大根煮
  切干大根 人参 油揚 しらたき 干し椎茸
  打ち豆
・梨

2013年10月7日月曜日

さつま汁

・ご飯
・さつま汁
  さつま芋 大根 人参 葱 鶏肉
・焼き魚
  魚
・きんぴらごぼう
  牛蒡 人参 竹輪 蓮根
  こんにゃく
・オレンジ

2013年10月4日金曜日

チキンライス

・チキンライス
  玉葱 人参 ピーマン 鶏肉
  ベーコン コーン
・スープ
  えのき わかめ 葱 卵
・ほうれん草シーチキン和え
  ほうれん草 キャベツ 人参 シーチキン
・梨

2013年10月3日木曜日

スクランブルエッグ

 ☆今日の手作りおやつ
         蒸かしじゃがいも
・ゆかりご飯
・豚汁
  豚肉 大根 人参 こんにゃく 牛蒡 葱
・スクランブルエッグ
  卵 玉葱 人参 ベーコン コーン
  グリンピース
・ブロッコリー胡麻和え
  ブロッコリー 人参 胡麻
・りんご
  

2013年10月2日水曜日

ポークビーンズ

・ご飯
・味噌汁
  豆腐 わかめ えのき
・ポークビーンズ
  大豆 ひき肉 玉葱 人参 コーン
・ポテトサラダ
  馬鈴薯 人参 胡瓜 ハム
・バナナ

2013年10月1日火曜日

鶏肉チーズ焼き

・ご飯
・味噌汁
  キャベツ 人参 えのき
・鶏肉チーズ焼き
  鶏肉 玉葱 人参 ピーマン チーズ
・煮浸し
  小松菜 わかめ 人参 油揚げ
  えのき
・梨