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大人にも人気な鶏ごぼうご飯のレシピをご紹介いたします♪
☆ 鶏ごぼうご飯（4人分） ☆
米300ｇ（2合）、米に入れる用の醤油・酒 各小さじ1
鶏もも肉（小間切れ）150ｇ、ごぼう50ｇ（約1本）、人参50ｇ（約1/3本）
調味料→炒め油、酒小さじ2弱、みりん小さじ1、砂糖小さじ2、醤油大さじ1
①米をとぎ、吸水させておく。
※後で煮汁を入れるので、水は少なめにしておく。
②ごぼうはささがき、人参は千切りにする。
③鍋に油をしき、ごぼう、人参、鶏肉を炒める。
米に入れる醤油・酒以外の調味料と、具ひたひた位の水を入れ、、
ごぼうが柔らかくなるまで煮る。
④①に米用の醤油・酒と、③の煮汁だけ入れて、
混ぜてから炊く。
⑤ご飯が炊けたら③の具を入れ、混ぜたらできあがり！！
