・ご飯
・ローストチキン
玉葱 にんにく 生姜 鶏肉
・レタス
・切り昆布煮
人参 昆布 白滝 打ち豆 油揚げ
椎茸
・味噌汁
人参 もやし 大根 葱
・一口キャロットケーキ
今日のデザート!
キャロットケーキのレシピをご紹介致します(*^_^*)
☆ キャロットケーキ (パウンドケーキ型1個分) ☆
ホットケーキミックス 200g 、卵 2個、牛乳 70cc
砂糖 大さじ3 、サラダ油 大さじ2 、人参1本
①オーブンを170℃に予熱する。
②人参をすりおろし、材料を全て混ぜ、型に流す。
③170℃のオーブンで、30~35分焼く。
(竹串を刺し、生地がついてこなければOK)
簡単なので、ぜひ作ってみて下さい(^^♪