2014年11月11日火曜日

卵味噌

 
・ご飯
・卵味噌
  卵 かつお節
・里芋のそぼろ煮
  里芋 鶏肉 玉葱 人参 グリンピース
  椎茸 生揚げ
・味噌汁
  大根 人参 しめじ
・ヨーグルト

卵味噌のレシピを紹介します♪
☆ 卵味噌(4人分) ☆
材料→卵4個、砂糖11g(小さじ3)、味噌11g(小さじ2弱)、
   みりん6g(小さじ1)、かつお節少々

作り方→卵に調味料を入れて混ぜる。フライパンで炒り、
    最後に鰹節を和えたら出来上がり!!

※卵アレルギーのお子様には、豆腐、鮭フレーク、鰹節を使い、
 豆腐そぼろを作りました♪