2017年8月22日火曜日

竹輪の磯辺揚げ

・ご飯
・竹輪の磯辺揚げ
  竹輪 青のり
 (くるみ組:鮭の塩焼き)
・オクラ入りごま和え
  オクラ 人参 キャベツ ほうれん草
  ごま
・味噌汁
  豆腐 わかめ 人参 葱
・枝豆
 (くるみ組:バナナ)

オクラ入りごま和えのレシピをご紹介します♪

●オクラ入り胡麻和え (4人分)●
オクラ 18g(2本位)、キャベツ 120g(1/8玉位)、人参 30g(5cm位)
ほうれん草 150g(2/3袋位)、すりごま 少々、醤油 12g(小さじ2)

①野菜を切る。
  オクラ・・・薄めの輪切り
  キャベツ、人参・・・千切り
  ほうれん草・・・食べやすい大きさ
②野菜をゆでて、水を切っておく。
③②とすりごまと醤油を和えたら出来上がり♪